GPセンター１日の流れ
①原卵の受け入れ
沖縄県内の養鶏場から届いた「産まれたての卵」を積んだトラックが毎日搬入してきます。
専門業者による搬入。
雨風の影響を受けずに運べます。
農家ごとにカートが分けられ、各々計量しています。
専門業者による搬入。
雨風の影響を受けずに運べます。
農家ごとにカートが分けられ、各々計量しています。
②原卵庫に移動して作業開始
温度管理されている原卵庫に卵を移動し、洗卵機械にセッティングしていきます。
③洗浄した卵は、ひびの入った卵や汚卵を除いてその後殺菌されます（紫外線殺菌）
④検査を通った卵はパック詰めされていきます
⑤店頭に並ぶ商品として完成いたしました
私たちは、沖縄県の採卵鶏養鶏場から直接たまごと親鳥（廃鶏）を仕入れて製造・販売を行っております
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㈱沖縄県鶏卵食鳥流通センター
〒904-2232 沖縄県うるま市川田333番地
連絡先 098-974-4877
